"Pure Food"

J'ai discuté avec un amis écologiste qui revient de la cote ouest des Etats-Unis. Il a été initié par un maître (chinois ?) au nouveau mouvement écologique en train de naître là-bas, le "Pure Food". (Faudrait trouver une traduction française).
Bref, ca consiste à rejeter les multinationnales de l'agro-alimentaire qui vous exploitent pour l'argent Roi, et vous gave de Malbouffe. Par ailleurs cela permet de réduire la pollution en baissant la consommation d'énergie. Enfin c'est un retour pour l'Homme à un contact direct avec la Nature. Car effectivement, pendant des millénaires, l'Homme à mangé cru. Le mouvement Pure Food se propose de renouer avec ce besoin trop longtemps enfoui à cause de la Société.

Et c'est vrai que ne consommer que des aliments crus, c'est beaucoups plus sain. Puisque déja, on garde toutes les vitamines autrement détruites par la cuisson. En plus, ce ne peut plus être des plats préparés, à la composition louche. Ca permet de lutter contre les mult-nationnales du fric qui nous exploitent et nous manipulent. Et puis ca réduit l'effet de serre, vu la baisse de consommation d'énergie.

Donc fruits et légumes crus, lait, et steack tartare ou carpaccio pour la viande ou le poisson. On peut aussi gober des oeufs. Bref, il n'y a que peu de contraintes alors que tout de même, c'est un retour au source de la Nature. Je trouve ca assez enthousiasmant !
Bien sur, c'est aussi un acte Politique !

Enfin bref, ca m'a l'air trés sympa comme mouvement écologique !
Vive le mouvement Pure Food !!